O selo da República Democrática Alemã (DDR), emitido em 1990, retrata a abelha-europeia (Apis mellifera) visitando as delicadas flores rosadas da urze, planta muito apreciada por seu abundante néctar e importante papel na produção de mel. O néctar das flores possui substâncias que ajudam nos tratamentos de reumatismo e problemas respiratórios.

As flores da urze apresentam tonalidades que variam do rosa ao branco, exalam um aroma suave e constituem uma valiosa fonte de alimento para abelhas e outros insetos polinizadores. Em algumas regiões, o néctar da urze é utilizado na produção do conhecido mel de urze, de sabor intenso e coloração escura.

A ilustração destaca uma abelha operária transportando pólen nas corbículas, estruturas localizadas nas pernas traseiras. Durante o voo entre as flores, a abelha coleta grãos de pólen, que são reunidos e compactados nessas "cestas de pólen", levando-os até a colmeia para alimentar as larvas e contribuir para o desenvolvimento da colônia.

Além de produzir mel, cera e própolis, a Apis mellifera desempenha um papel essencial na polinização de plantas silvestres e culturas agrícolas, sendo uma das espécies mais importantes para a biodiversidade e para a produção de alimentos em todo o mundo.